FD-1000 ist ein heißes Modell, das sowohl in China als auch auf dem internationalen Markt zum Verkauf steht. Die tägliche Frischmaterialverarbeitungskapazität des Gefriertrocknungsgeräts FD-1000 beträgt 1 Tonne. Das Prinzip der Gefriertrocknung basiert auf der Eissublimation. Das heißt, das vorgefrorene Produkt wird ohne Flüssigkeit dehydriert. Das Eis im Produkt wird zu Dampf sublimiert und der Dampf wird direkt entfernt. Um das Eis sublimieren zu lassen, muss der Druck in der Trockenkammer auf -0,1 MPa reduziert werden, was einem Hochvakuum entspricht.
Das Verfahren der Gefriertrocknungsanlage FD-1000 ist wie folgt: Das Rohmaterial muss wie Reinigen, Schälen, Schneiden vorbehandelt werden. Und die vorbereiteten Materialien müssen in kurzer Zeit tiefgefroren werden. Danach sind die Materialien bereit für die Gefriertrocknung. Durch Reduzierung des Drucks in der Trockenkammer ist das Eis im Material zur Sublimation bereit. Allerdings ist das vom Eis in das Material sublimierte Dampfvolumen enorm. Es kann nicht aus der Kammer entfernt werden, daher wird der Dampfkondensator zum Sammeln von Dampf verwendet.
Sublimation absorbiert Wärme. Während des Gefriertrocknungsprozesses ist immer eine Erwärmung erforderlich, um eine kontinuierliche Gefriertrocknung zu unterstützen. Der Vorgang dauert je nach Heiztemperatur und Material lange. Auf dem Weltmarkt stehen Dutzende von Modellen von Gefriertrocknungsgeräten zu günstigen Fabrikpreisen zum Verkauf. KEMOLO ist eines der führenden Unternehmen, das diese Art von Gefriertrocknungsanlagen herstellt.