חברת מכונות מיובשות בהקפאה ירקות, מחיר מפעל משתלם למכירה מיצרנים וספקים
מכונת ייבוש בהקפאה של ירקות הירקות אשר מעודנים במכונה לייבוש בהקפאה של ירקות הם בעלי משטח משמעותי. כמה מהרכיבים בירקות נחשפים ישר לאוויר. במיוחד קל מאוד להיחשף לחמצן באוויר כמו גם לספוג לחות, וכתוצאה מכך להידרדרות הדרגתית של ירקות מיובשים בהקפאה. שנית, לרוב הירקות המיובשים בהקפאה יש צבעים טבעיים, כמו גם הפיגמנטים הטבעיים הללו נחלשים במהירות באור. במהלך חמצון כמו גם הרס פיגמנט, הטמפרטורה היא בנוסף גורם חשוב להשפעה על תגובות שרשרת כאלה. לאחר השלמת תהליך הייבוש בהקפאה, החדירו חנקן או אוויר יבש ישר לתוך תא הייבוש כדי לשחרר את הוואקום, ולאחר מכן יש לאבטח את המוצר באווירת אטימה עם לחות יחסית של הרבה פחות מ-50% וכן טמפרטורה של 22 ~ 25℃והרבה פחות לכלוך. באותה אווירה ממש, בחר וטען את הפריטים הגמורים למחצה כתוצאה ממכונה מיובשת בהקפאה של ירקות. יש צורך לסיים את ההליכים הללו בסביבה יבשה יחסית מכיוון שלחומר הליאופיל יש מיקום מסיבי על פני השטח והוא היגרוסקופי במיוחד. זה חיוני ביותר לארוז היטב את הירקות המיובשים בהקפאה. בדרך כלל נעשה שימוש בשקיות נייר אלומיניום קלות על ידי מכונה מיובשת בהקפאה ירקות.
