מייבש להקפאה למזון, מחיר זול מיצרנים וספקים למכירה
מייבש להקפאה למזון, מחיר זול מיצרנים וספקים למכירה שונה מתרופות, להקפאה של מוצרי מזון יבשים, מייבש ההקפאה למזון דורש להיות גדול ופרודוקטיבי. העלות של מייבש להקפאה זולה יותר, מכיוון שהוא יהיה מושלם אם הוא יעמוד בקריטריונים של ייצור מזון, כמו תא ייבוש בהקפאה מנירוסטה AISI304. קוד גישה לשינוי פרמטר בקרה כדי להבטיח שהאיכות של כל אצווה של ייצור זהה. חברת מייבשי ההקפאה KEMOLO מנוסה בייצור והתקנה של ציוד מסוג זה בכל רחבי העולם על פי תקנות בינלאומיות. ואקום הוא תנאי בסיסי של סובלימציה. כל חומר מיובש בהקפאה באמצעות עקרון סובלימציה. הקרח בחומר הקפוא מראש מועצם ישירות ממצב מוצק (קרח) למצב גז (אדים), מבלי להימס במהלך כל התהליך. מוצרים מיובשים בהקפאה נוצרים כספוגיות, ללא התכווצות, ניקוז מעולה, מעט מאוד מים מכילים. ניתן לאחסן ולהוביל את האריזה המתאימה בטמפרטורת החדר לאורך זמן. בשיטות ייבוש אחרות, המוצרים המיובשים יהפכו לקטנים, המרקם יתקשה, וחלק מהחומר הרגיש לחום ישתנה, ביטול וחימצון. אבל מוצרים מיובשים בהקפאה יכולים לשמור על המולקולה הביו-אקטיבית שלו ולבלום את איבוד התזונה.
