Spoločnosť vyrábajúca lyofilizátor potravín, lacná výrobná cena na predaj od výrobcov a dodávateľov
Zariadenie na lyofilizáciu potravín Na celom svete existujú desiatky poskytovateľov zariadení na lyofilizáciu potravín, ale mnohí z nich sú málo obchodovaním, distribúciou, nie výrobcom. A ak je len málo z nich dodávateľmi, sú to len dodávatelia malých lyofilizačných zariadení. Lyofilizované potraviny generované strojom na lyofilizáciu potravín zahŕňajú predĺžené obdobie zabezpečenia kvality, vynikajúcu rehydratačnú povahu, atraktívnu farbu, vynikajúcu priazeň, preferenciu, ako aj vysoký obsah zdravých zložiek. Lyofilizácia zvyčajne nespúšťa kontrakciu alebo tvrdnutie sušeného produktu. Lyofilizované položky vytvorené strojom na lyofilizáciu potravín možno rehydratovať (rekonštituovať) oveľa rýchlejšie a tiež ľahšie, pretože proces zanecháva mikroskopické póry. Trvanlivosť závisí hlavne od množstva vlhkosti vylúčenej z potravín počas procesu lyofilizácie. Predpokladá sa, že stroj na lyofilizáciu potravín ponúka oveľa dlhšiu trvanlivosť potravín ako sušička. Ovocie a tiež zelenina budú mať určite typickú životnosť stojana 15 rokov so sušičkou, ako aj priemernú životnosť stojana 25 rokov so strojom na lyofilizáciu potravín.