Teollisuuden lyofilisointilaitteita valmistava yritys, halpa tehdashinta myytävänä valmistajilta ja toimittajilta

Teolliset lyofilisointilaitteet Tuotteen jäätymisen jälkeen esineessä oleva vesi muuttuu jääksi muodostaen turvallisen jäärungon. Sublimoinnin aikana jääkiteet pitävät kiinteän rungon periaatteessa muuttumattomana. Siksi teollisten lyofilisointilaitteiden kutistumishinta on paljon pienempi kuin muunlaisen pakastekuivauksen, ja se voi myös säilyttää tuoreet elintarvikkeet. Teollinen lyofilisointikone osoittaa automaation. Koska teollisten kylmäkuivauslaitteiden tuotteet ovat täysin kuivattuja, oikein pakattuja eivätkä sisällä minkäänlaisia säilöntäaineita, varastointitilan lämpötilalle ei ole ainutkertaista tarvetta, eli niitä voidaan säilyttää pitkiä aikoja normaalisti. lämpötila. Niiden säilytyskustannukset ovat paljon alhaisemmat kuin pakasteruokien. Koska tuote dehydratoituu esijäädytyksen jälkeen, esineen hienot jääkiteet jättävät sublimoinnin jälkeen paljon tilaa, jotka näyttävät läpäisevältä sieneltä, joka voi nopeasti tunkeutua ja myös koskettaa täysin kuiviin tuotteisiin rehydraation aikana. , mahdollistaen pakastekuivattujen tuotteiden täydellisen nesteytyksen useiden minuuttien tai jopa kymmenien sekuntien kuluessa, mikä säilyttää tuoreen ruoan värin, tuoksun ja maun mahdollisimman hyvin. Siksi pakastekuivatuilla tuotteilla on poikkeukselliset nesteytysrakenteet, ja niitä käytetään myös laajasti korkealaatuisissa välittömässä ruoassa.