Podjetje za industrijsko liofilizacijsko opremo, poceni tovarniška cena za prodajo od proizvajalcev in dobaviteljev
Industrijska oprema za liofilizacijo Po zamrznitvi izdelka se voda v predmetu razvije v led, da ustvari varen ledeni skelet. Med sublimacijo ledeni kristali ohranjajo trdno okostje v bistvu nespremenjeno. Zato je cena krčenja industrijske opreme za liofilizacijo veliko nižja kot pri drugih vrstah liofilizacijskega sušenja in lahko ohrani tudi vrsto svežih živil. Industrijski stroj za liofilizacijo označuje avtomatizacijo.
Ker so izdelki iz industrijske opreme za liofilizacijo popolnoma posušeni, pravilno pakirani in ne vsebujejo nobenih konzervansov, ni nobene posebne potrebe po temperaturi skladiščnega prostora, torej jih je mogoče hraniti dlje časa pri običajnih temperaturo. Njihovi stroški skladiščenja so veliko nižji od zamrznjene hrane.
Zaradi dejstva, da je izdelek po predzmrzovanju dehidriran, drobni ledeni kristali v predmetu po sublimaciji puščajo veliko prostora, ki izgleda kot prepustna goba, ki se lahko hitro infiltrira in med rehidracijo v celoti pride v stik s suhimi izdelki. , ki omogoča, da se liofilizirani izdelki popolnoma rehidrirajo v nekaj minutah ali celo desetih sekundah, s čimer se maksimalno ohrani barva, dišava in okus sveže hrane. Zato imajo liofilizirani izdelki izjemne zgradbe rehidracije in se pogosto uporabljajo v prvovrstnih takojšnjih živilih.